KOMPAS.com – Pizza teflon menjadi pilihan istimewa ketika Anda menginginkan camilan lezat yang mudah dibuat. Bahan-bahannya sederhana dan peralatan masak yang dibutuhkan pun mudah didapatkan di dapur Anda.
Anda tidak perlu menggunakan oven ataupun menghabiskan banyak waktu di dapur. Resep praktis ini sangat ideal untuk dicoba kapan saja di rumah.
Baca juga:
- Resep Pizza Teflon Antigagal, Rasa Bintang Lima
- Resep Pizza Baguette, Praktis cuma Butuh 5 Bahan
Adonan pizza ini tidak memerlukan proses menguleni yang melelahkan. Cukup dicampur rata, didiamkan sebentar, dan adonan pun siap untuk dimasak.
Dengan komposisi bahan yang sederhana, pizza ini cocok untuk dinikmati oleh anak-anak maupun sebagai hidangan istimewa di akhir pekan. Artikel ini akan membahas resep lengkap pizza teflon tanpa ulen yang dapat disiapkan hanya dalam waktu 15 menit.
Chef Lucky P. Nugraha dari The Jayakarta Suites Bandung membagikan demonstrasi cara membuat pizza teflon dalam program #MasakdiRumahAja di Live Instagram @kompas.travel pada hari Rabu, 19 Agustus 2020. Berikut adalah resepnya.
Resep Pizza Teflon Tanpa Ulen
Bahan Adonan:
- 2 cup tepung terigu protein tinggi
- 1 cup air es
- 1 sdm garam
- 2 sdm minyak salad
Topping:
- 250 gram keju parut atau mozarella
- 1 buah bawang bombai, iris
- 1 buah paprika hijau, iris
- 1 buah tomat, iris
- Saus concasse secukupnya
- Smoked beef dan jagung pipil secukupnya
Cara Membuat Pizza Teflon Tanpa Ulen
- Campurkan tepung terigu dengan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Diamkan adonan selama 5 menit.
- Tambahkan minyak salad dan garam, kemudian aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Pipihkan adonan, lalu letakkan secara hati-hati di atas teflon (pastikan api kompor belum dinyalakan).
- Olesi seluruh permukaan adonan dengan saus. Tata topping di atasnya sesuai dengan selera Anda.
- Nyalakan api kompor dengan api kecil, tutup teflon, dan masak pizza selama 5–10 menit hingga matang.
- Angkat pizza teflon dari teflon dan sajikan selagi masih hangat.
